大好評!!販売中(*^^)v 皆様、ありがとうございます。m(__)m
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大分1号 (種あり) 2kg グリーンカボス青果
¥2,500
大分の特産品といえば“かぼす”。 8月中旬から10月下旬まで収獲されるグリーンカボスは爽快な酸味が特徴で、その秘密はふんだんに含んだビタミンCとクエン酸にあります。ギュッ!と搾ったときに果汁からあふれる爽やかな香りと、ほかの柑橘類とは異なる澄み切った風味が味わえます。 《大分1号・種あり》 一般流通している品種で香りや酸味がよく、しっかりしたカボスを味わいたい方におススメです。 《使い方》 お刺身、お味噌汁、焼き魚、お寿司、酢の物など、使い方はいろいろ!素材の味を引き立てるアクセントとしてはもちろん、ビールや焼酎に搾ってフレッシュな香りを味わったりと、工夫次第でいろんな味わい方が楽しめます。 ※お酒にギュッ!と搾った方は飲み過ぎ注意です。 《かぼすの保存方法》 ・果実のままビニール食品保存袋に入れ、上に新聞紙をのせ空気を出して冷蔵庫で保存すれば青味を保てます。 ・搾り汁は瓶に入れ、しっかり栓をして冷蔵庫で保存してください。アイストレーに搾り汁を入れて冷凍すれば、年間を通じて美味しく召し上がれます。 ●箱サイズ (mm) 265×195×115 60サイズ ●正味 2kg 【ご注意】 ※Kabosu Companyのカボスは可能な限り防除をしておらず、無選別のため、サイズにばらつきがあります。
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祖母の香 (種なし) 2kg グリーンカボス青果
¥3,000
大分の特産品といえば“かぼす”。 8月中旬から10月下旬まで収獲されるグリーンカボスは爽快な酸味が特徴で、その秘密はふんだんに含んだビタミンCとクエン酸にあります。ギュッ!と搾ったときに果汁からあふれる爽やかな香りと、ほかの柑橘類とは異なる澄み切った風味が味わえます。 《祖母の香・種なし》 一般流通しておらず、生産者による直販または道の駅等でしか入手できない品種。種ありの大分1号に比べて香りや酸味がまろやかで、ほどよい酸味と香りを味わいたい方におススメです。また種が無く皮が薄いため、とても使いやすいです。 《使い方》 お刺身、お味噌汁、焼き魚、お寿司、酢の物など、使い方はいろいろ!素材の味を引き立てるアクセントとしてはもちろん、ビールや焼酎に搾ってフレッシュな香りを味わったりと、工夫次第でいろんな味わい方が楽しめます。 ※お酒にギュッ!と搾った方は飲み過ぎ注意です。 《かぼすの保存方法》 ・果実のままビニール食品保存袋に入れ、上に新聞紙をのせ空気を出して冷蔵庫で保存すれば青味を保てます。 ・搾り汁は瓶に入れ、しっかり栓をして冷蔵庫で保存してください。アイストレーに搾り汁を入れて冷凍すれば、年間を通じて美味しく召し上がれます。 ●箱サイズ (mm) 265×195×115 60サイズ ●正味 2kg 【ご注意】 ※Kabosu Companyのカボスは可能な限り防除をしておらず、無選別のため、サイズにばらつきがあります。 ※「祖母の香」は種なしの品種ですが、種がある場合もございますのでご了承ください。
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ミックス (種あり・種なし) 各1kg グリーンカボス青果
¥3,000
大分の特産品といえば“かぼす”。 8月中旬から10月下旬まで収獲されるグリーンカボスは爽快な酸味が特徴で、その秘密はふんだんに含んだビタミンCとクエン酸にあります。ギュッ!と搾ったときに果汁からあふれる爽やかな香りと、ほかの柑橘類とは異なる澄み切った風味が味わえます。 《大分1号・祖母の香》 種ありの「大分1号」と種なしの「祖母の香」の両方の味比べをしたい方や、用途に合わせてカボスを味わいたい方におススメです。 《使い方》 お刺身、お味噌汁、焼き魚、お寿司、酢の物など、使い方はいろいろ!素材の味を引き立てるアクセントとしてはもちろん、ビールや焼酎に搾ってフレッシュな香りを味わったりと、工夫次第でいろんな味わい方が楽しめます。 ※お酒にギュッ!と搾った方は飲み過ぎ注意です。 《かぼすの保存方法》 ・果実のままビニール食品保存袋に入れ、上に新聞紙をのせ空気を出して冷蔵庫で保存すれば青味を保てます。 ・搾り汁は瓶に入れ、しっかり栓をして冷蔵庫で保存してください。アイストレーに搾り汁を入れて冷凍すれば、年間を通じて美味しく召し上がれます。 ●箱サイズ (mm) 265×195×115 60サイズ ●正味 2kg 【ご注意】 ※Kabosu Companyのカボスは可能な限り防除をしておらず、無選別のため、サイズにばらつきがあります。 ※「祖母の香」は種なしの品種ですが、種がある場合もございますのでご了承ください。
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大分1号 (種あり) 4kg グリーンカボス青果
¥4,000
大分の特産品といえば“かぼす”。 8月中旬から10月下旬まで収獲されるグリーンカボスは爽快な酸味が特徴で、その秘密はふんだんに含んだビタミンCとクエン酸にあります。ギュッ!と搾ったときに果汁からあふれる爽やかな香りと、ほかの柑橘類とは異なる澄み切った風味が味わえます。 《大分1号・種あり》 一般流通している品種で香りや酸味がよく、しっかりしたカボスを味わいたい方におススメです。 《使い方》 お刺身、お味噌汁、焼き魚、お寿司、酢の物など、使い方はいろいろ!素材の味を引き立てるアクセントとしてはもちろん、ビールや焼酎に搾ってフレッシュな香りを味わったりと、工夫次第でいろんな味わい方が楽しめます。 ※お酒にギュッ!と搾った方は飲み過ぎ注意です。 《かぼすの保存方法》 ・果実のままビニール食品保存袋に入れ、上に新聞紙をのせ空気を出して冷蔵庫で保存すれば青味を保てます。 ・搾り汁は瓶に入れ、しっかり栓をして冷蔵庫で保存してください。アイストレーに搾り汁を入れて冷凍すれば、年間を通じて美味しく召し上がれます。 ●箱サイズ (mm) 320×225×150 80サイズ ●正味 4kg 【ご注意】 ※Kabosu Companyのカボスは可能な限り防除をしておらず、無選別のため、サイズにばらつきがあります。
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祖母の香 (種なし) 4kg グリーンカボス青果
¥4,500
大分の特産品といえば“かぼす”。 8月中旬から10月下旬まで収獲されるグリーンカボスは爽快な酸味が特徴で、その秘密はふんだんに含んだビタミンCとクエン酸にあります。ギュッ!と搾ったときに果汁からあふれる爽やかな香りと、ほかの柑橘類とは異なる澄み切った風味が味わえます。 《祖母の香・種なし》 一般流通しておらず、生産者による直販または道の駅等でしか入手できない品種。種ありの大分1号に比べて香りや酸味がまろやかで、ほどよい酸味と香りを味わいたい方におススメです。また種が無く皮が薄いため、とても使いやすいです。 《使い方》 お刺身、お味噌汁、焼き魚、お寿司、酢の物など、使い方はいろいろ!素材の味を引き立てるアクセントとしてはもちろん、ビールや焼酎に搾ってフレッシュな香りを味わったりと、工夫次第でいろんな味わい方が楽しめます。 ※お酒にギュッ!と搾った方は飲み過ぎ注意です。 《かぼすの保存方法》 ・果実のままビニール食品保存袋に入れ、上に新聞紙をのせ空気を出して冷蔵庫で保存すれば青味を保てます。 ・搾り汁は瓶に入れ、しっかり栓をして冷蔵庫で保存してください。アイストレーに搾り汁を入れて冷凍すれば、年間を通じて美味しく召し上がれます。 ■箱サイズ (mm) 320×225×150 80サイズ ■正味 4kg 【ご注意】 ※Kabosu Companyのカボスは可能な限り防除をしておらず、無選別のため、サイズにばらつきがあります。 ※「祖母の香」は種なしの品種ですが、種がある場合もございますのでご了承ください。
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ミックス (種あり・種なし) 各2kg グリーンカボス青果
¥4,500
大分の特産品といえば“かぼす”。 8月中旬から10月下旬まで収獲されるグリーンカボスは爽快な酸味が特徴で、その秘密はふんだんに含んだビタミンCとクエン酸にあります。ギュッ!と搾ったときに果汁からあふれる爽やかな香りと、ほかの柑橘類とは異なる澄み切った風味が味わえます。 《大分1号・祖母の香》 種ありの「大分1号」と種なしの「祖母の香」の両方の味比べをしたい方や、用途に合わせてカボスを味わいたい方におススメです。 《使い方》 お刺身、お味噌汁、焼き魚、お寿司、酢の物など、使い方はいろいろ!素材の味を引き立てるアクセントとしてはもちろん、ビールや焼酎に搾ってフレッシュな香りを味わったりと、工夫次第でいろんな味わい方が楽しめます。 ※お酒にギュッ!と搾った方は飲み過ぎ注意です。 《かぼすの保存方法》 ・果実のままビニール食品保存袋に入れ、上に新聞紙をのせ空気を出して冷蔵庫で保存すれば青味を保てます。 ・搾り汁は瓶に入れ、しっかり栓をして冷蔵庫で保存してください。アイストレーに搾り汁を入れて冷凍すれば、年間を通じて美味しく召し上がれます。 ■箱サイズ (mm) 320×225×150 80サイズ ■正味 4kg 【ご注意】 ※Kabosu Companyのカボスは可能な限り防除をしておらず、無選別のため、サイズにばらつきがあります。 ※「祖母の香」は種なしの品種ですが、種がある場合もございますのでご了承ください。
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大分1号 (種あり) 2kg GNそばかすカボス青果
¥1,700
農薬の使用を極力控えているので果皮の見栄えが悪く通常は廃棄処分されています。しかしながらカボス本来の果汁の風味や酸味は変わらず美味しくご家庭で果汁を味わう分には問題ありません。大分県の家庭では普通に使っています。お安くカボスを味わいたい方にはおススメです! 《大分1号・種あり》 一般流通している品種で香りや酸味がよく、しっかりしたカボスを味わいたい方におススメです。 《使い方》 お刺身、お味噌汁、焼き魚、お寿司、酢の物など、使い方はいろいろ!素材の味を引き立てるアクセントとしてはもちろん、ビールや焼酎に搾ってフレッシュな香りを味わったりと、工夫次第でいろんな味わい方が楽しめます。 ※お酒にギュッ!と搾った方は飲み過ぎ注意です。 《かぼすの保存方法》 ・果実のままビニール食品保存袋に入れ、上に新聞紙をのせ空気を出して冷蔵庫で保存すれば青味を保てます。 ・搾り汁は瓶に入れ、しっかり栓をして冷蔵庫で保存してください。アイストレーに搾り汁を入れて冷凍すれば、年間を通じて美味しく召し上がれます。 ●箱サイズ (mm) 265×195×115 60サイズ ●正味 2kg 【ご注意】 ※Kabosu Companyのカボスは可能な限り防除をしておらず、無選別のため、サイズにばらつきがあります。
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祖母の香 (種なし) 2kg GNそばかすカボス青果
¥2,000
農薬の使用を極力控えているので果皮の見栄えが悪く通常は廃棄処分されています。しかしながらカボス本来の果汁の風味や酸味は変わらず美味しくご家庭で果汁を味わう分には問題ありません。大分県の家庭では普通に使っています。お安くカボスを味わいたい方にはおススメです! 《祖母の香・種なし》 一般流通しておらず、生産者による直販または道の駅等でしか入手できない品種。種ありの大分1号に比べて香りや酸味がまろやかで、ほどよい酸味と香りを味わいたい方におススメです。また種が無く皮が薄いため、とても使いやすいです。 《使い方》 お刺身、お味噌汁、焼き魚、お寿司、酢の物など、使い方はいろいろ!素材の味を引き立てるアクセントとしてはもちろん、ビールや焼酎に搾ってフレッシュな香りを味わったりと、工夫次第でいろんな味わい方が楽しめます。 ※お酒にギュッ!と搾った方は飲み過ぎ注意です。 《かぼすの保存方法》 ・果実のままビニール食品保存袋に入れ、上に新聞紙をのせ空気を出して冷蔵庫で保存すれば青味を保てます。 ・搾り汁は瓶に入れ、しっかり栓をして冷蔵庫で保存してください。アイストレーに搾り汁を入れて冷凍すれば、年間を通じて美味しく召し上がれます。 ●箱サイズ (mm) 265×195×115 60サイズ ●正味 2kg 【ご注意】 ※Kabosu Companyのカボスは可能な限り防除をしておらず、無選別のため、サイズにばらつきがあります。 ※「祖母の香」は種なしの品種ですが、種がある場合もございますのでご了承ください。
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祖母傾Tシャツ - レッド
¥3,800
ユネスコエコパークに認定されている「祖母傾大崩山系」。 弊社は、その中の祖母傾山の麓に位置します。 登山がお好きな方、アウトドアがお好きな方に大好評のTシャツを通販することに致しました。 サイズはユニセックスですので男性はそのままのサイズ、女性は一つ下のサイズ(いつもMサイズならSサイズ)をオススメします。 【ご注意】 ※ご覧になる環境(お使いのスマートフォン、PC、ディスプレイ等の機器や、照明の色、明るさなど)によって、実物の色と異なって見える場合があります。あらかじめご了承ください。
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祖母傾Tシャツ - カーキ
¥3,800
ユネスコエコパークに認定されている「祖母傾大崩山系」。 弊社は、その中の祖母傾山の麓に位置します。 登山がお好きな方、アウトドアがお好きな方に大好評のTシャツを通販することに致しました。 サイズはユニセックスですので男性はそのままのサイズ、女性は一つ下のサイズ(いつもMサイズならSサイズ)をオススメします。 【ご注意】 ※ご覧になる環境(お使いのスマートフォン、PC、ディスプレイ等の機器や、照明の色、明るさなど)によって、実物の色と異なって見える場合があります。あらかじめご了承ください。
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祖母傾Tシャツ - パープル
¥3,800
ユネスコエコパークに認定されている「祖母傾大崩山系」。 弊社は、その中の祖母傾山の麓に位置します。 登山がお好きな方、アウトドアがお好きな方に大好評のTシャツを通販することに致しました。 サイズはユニセックスですので男性はそのままのサイズ、女性は一つ下のサイズ(いつもMサイズならSサイズ)をオススメします。 【ご注意】 ※ご覧になる環境(お使いのスマートフォン、PC、ディスプレイ等の機器や、照明の色、明るさなど)によって、実物の色と異なって見える場合があります。あらかじめご了承ください。
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祖母傾Tシャツ - エンジ
¥3,800
ユネスコエコパークに認定されている「祖母傾大崩山系」。 弊社は、その中の祖母傾山の麓に位置します。 登山がお好きな方、アウトドアがお好きな方に大好評のTシャツを通販することに致しました。 サイズはユニセックスですので男性はそのままのサイズ、女性は一つ下のサイズ(いつもMサイズならSサイズ)をオススメします。 【ご注意】 ※ご覧になる環境(お使いのスマートフォン、PC、ディスプレイ等の機器や、照明の色、明るさなど)によって、実物の色と異なって見える場合があります。あらかじめご了承ください。
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祖母傾Tシャツ - ブラック
¥3,800
SOLD OUT
ユネスコエコパークに認定されている「祖母傾大崩山系」。 弊社は、その中の祖母傾山の麓に位置します。 登山がお好きな方、アウトドアがお好きな方に大好評のTシャツを通販することに致しました。 サイズはユニセックスですので男性はそのままのサイズ、女性は一つ下のサイズ(いつもMサイズならSサイズ)をオススメします。 【ご注意】 ※ご覧になる環境(お使いのスマートフォン、PC、ディスプレイ等の機器や、照明の色、明るさなど)によって、実物の色と異なって見える場合があります。あらかじめご了承ください。
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祖母傾Tシャツ - ピンク
¥3,800
ユネスコエコパークに認定されている「祖母傾大崩山系」。 弊社は、その中の祖母傾山の麓に位置します。 登山がお好きな方、アウトドアがお好きな方に大好評のTシャツを通販することに致しました。 サイズはユニセックスですので男性はそのままのサイズ、女性は一つ下のサイズ(いつもMサイズならSサイズ)をオススメします。 【ご注意】 ※ご覧になる環境(お使いのスマートフォン、PC、ディスプレイ等の機器や、照明の色、明るさなど)によって、実物の色と異なって見える場合があります。あらかじめご了承ください。
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祖母傾Tシャツ - オレンジ
¥3,800
ユネスコエコパークに認定されている「祖母傾大崩山系」。 弊社は、その中の祖母傾山の麓に位置します。 登山がお好きな方、アウトドアがお好きな方に大好評のTシャツを通販することに致しました。 サイズはユニセックスですので男性はそのままのサイズ、女性は一つ下のサイズ(いつもMサイズならSサイズ)をオススメします。 【ご注意】 ※ご覧になる環境(お使いのスマートフォン、PC、ディスプレイ等の機器や、照明の色、明るさなど)によって、実物の色と異なって見える場合があります。あらかじめご了承ください。
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緒方産 南高梅 3kg
¥2,500
SOLD OUT
防除等一切行なっていない梅です。 完熟に近いものです。 梅酒、梅干し、梅ジュース、梅ジャムなどいかがでしょうか? ●正味 3kg
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大分県産カシ炭
¥5,980
大分県のふもと緒方町長谷川地区は林業や原木椎茸栽培がが盛んな地域でしたが、高齢化による生産者の減少で山林や竹林が荒れ生態系が変わりつつある中、整備事業として炭窯を造り地域の保全活動の一環で焼かれた炭です。 遠赤外線効果で安定した火力で煙も少なく満足できる空間を演出する事が出来ると思います。 ●箱サイズ (mm) 320×227×151 80サイズ ●正味 3.5kg
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大分県産クヌギ炭
¥5,980
大分県のふもと緒方町長谷川地区は林業や原木椎茸栽培がが盛んな地域でしたが、高齢化による生産者の減少で山林や竹林が荒れ生態系が変わりつつある中、整備事業として炭窯を造り地域の保全活動の一環で焼かれた炭です。 遠赤外線効果で安定した火力で煙も少なく満足できる空間を演出する事が出来ると思います。 ●箱サイズ (mm) 320×227×151 80サイズ ●正味 3.5kg
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オリジナルバッグ - オレンジ
¥3,500
Kabosu Companyオリジナルバッグ。 ウエストポーチとショルダーバッグ兼用になります。 ※お客様のブラウザ、デバイス等のご利用環境や、お部屋の照明等により、商品の写真と実物の色味が異なって見える場合がありますのであらかじめご了承ください。
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オリジナルバッグ - カーキ
¥3,500
Kabosu Companyオリジナルバッグ。 ウエストポーチとショルダーバッグ兼用になります。 ※お客様のブラウザ、デバイス等のご利用環境や、お部屋の照明等により、商品の写真と実物の色味が異なって見える場合がありますのであらかじめご了承ください。
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草刈りパーツ ガッツエアーアシストLight
¥3,000
SOLD OUT
疲れない!安全!軽い!8枚羽根で浮かせて刈る! Kabosu Companyオリジナル電気草刈機用コードホルダー「ガッツエアーアシストLight」。 ホルダーの回転で生じる揚力が草刈機先端荷重を軽減。エンジン草刈機にも使える優れモノ! 鋭いエッジでザクザク切れるトルネード(S)4本付きです♪ (刃付き菱形スパイラルコード 2.2mmx3.3mm) ●直径/14cm ●重量/170g ●素材/スチール 【取付方法】 (1) 開封時などホチキスの針に注意してください。 (2) 使用する刈払機の取扱説明書をよく読み、警告・注意を守り安全に作業してください。 (3) 作業前に本体及び位置調整・締め付け状態・割れや欠け等を確認し、異常が見つかった場合は使用しないでください。 (4) 草刈り作業は身体を十分に保護できる服装で行ってください。(長袖の服・長ズボン・長靴・手袋・保護めがね・防塵マスク等) (5) コードの交換及び点検時は必ず刈払機のエンジンを止めてから行ってください。 (6) 小石・缶・ビン等にあたると、飛散してけがや周囲に損害を与える危険性があります。周囲の状況に十分注意して使用してください。 (7) 安全のため、カッター本体を刈払機に取り付けた状態で10,000回転/分以上の高速回転になる場合は使用しないでください。 (8) 左右のナイロンコードの出代長に極端な差があると、バランスが悪くなり大変危険です。ハサミなどで切るなどして、左右のナイロンコードの出代長を揃えてください。 【使用方法】 ★コードの長さにより2度使用できます。 ★回転方向シールが上になるように取り付けてください。 ★ご使用適正回転数は、4000〜7500rpmです。スロットルレバーで揚力の調整を行なってください。 ★若干の変形は、ハンマーやペンチで修正してください。石や固形物に当たって極端に変形した場合は、破損の可能性がありますので、直ちに使用を停止してください。 ※製品改良のため仕様・外観は予告なく変更することがありますのであらかじめご了承ください。
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ハッちゃんのコロコロしいたけ
¥700
SOLD OUT
YouTubeでおなじみのハッちゃんが手塩にかけた椎茸(ナバ)を乾燥させたものです。 もどしの時間が短縮されるので、思い立った時にすぐに使える便利な椎茸です。 ●箱サイズ (mm) 210×120×60 ●正味 50g
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【里山の贈り物】ハッちゃんのスライス椎茸&ミキちゃんの切り干し大根(セット販売)
¥1,980
SOLD OUT
YouTubeでおなじみのハッちゃんが手塩にかけた椎茸(ナバ)を、一枚一枚手切りして乾燥させたものです。 ミキちゃんが大切に育てた大根を丁寧にスライスし、寒風にさらして仕上げたものです。 どちらももどしの時間が短縮されるので、思い立った時にすぐに使える便利な食材です。 ●箱サイズ (mm) 210×120×60 ●正味 50g(スライス椎茸) 100g(切り干し大根)
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大分1号 (種あり) 2kg イエローカボス青果
¥2,500
SOLD OUT
大分の特産品といえば“かぼす”。 11月中旬から12月下旬まで収獲されるイエローカボスはまろやかな酸味が特徴で、たっぷりのビタミンCとクエン酸を含んでいます。完熟して酸味が抑えられた果汁はほのかに甘く、グリーンカボスにはないまろやかな味わいです。 《大分1号・種あり》 一般流通している品種で香りや酸味がよく、しっかりしたカボスを味わいたい方におススメです。 《使い方》 寒い時期のお鍋におススメ!ほかにもお刺身、お味噌汁、焼き魚、お寿司、酢の物など、使い方はいろいろ!素材の味を引き立てるアクセントとしてはもちろん、ビールや焼酎に搾ってまろやかな酸味を味わったりと、工夫次第でいろんな味わい方が楽しめます。 ※お酒にギュッ!と搾った方は飲み過ぎ注意です。 《かぼすの保存方法》 ・果実のままビニール食品保存袋に入れ、上に新聞紙をのせ空気を出して冷蔵庫で保存すれば青味を保てます。 ・搾り汁は瓶に入れ、しっかり栓をして冷蔵庫で保存してください。アイストレーに搾り汁を入れて冷凍すれば、年間を通じて美味しく召し上がれます。 ●箱サイズ (mm) 265×195×115 60サイズ ●正味 2kg 【ご注意】 ※Kabosu Companyのカボスは可能な限り防除をしておらず、無選別のため、サイズにばらつきがあります。

“かぼす”を知っていますか?
大分県の特産品の代表格といえば“かぼす”。
数ある柑橘類の中でも「さっぱり!」「すっきり!」「爽やか!」な酸味を誇り、クエン酸の含有量はなんとレモンの2倍!!
暑い夏はもちろん、寒い冬にもかぼすは大活躍。グリーンのかぼすは酸味と風味を楽しんで。イエローのかぼすはあったかいお鍋に。
年間を通してかぼすの力を頼りにしてほしいです♪

かぼすのふるさと“大分”
Kabosu Companyのかぼす畑は「祖母傾国定公園」の中にあります。
大分県豊後大野市緒方町にあるこの国定公園エリアでは、豊かな自然と穏やかな時間の流れが、美味しいかぼすを育んでいます。
かぼす畑の借景には傾山。風が吹き、水が流れ、鳥たちがさえずる自然のメロディーと混ざり合うように、ときどき草刈り機とチェンソーの音色が響いています。

美味しいかぼすのヒミツ
Kabosu Companyでは恵まれた自然環境を活かし、できるだけ農薬に頼らない栽培方法でかぼす作りをしています。
収穫期には、朝採りしたかぼすをその日のうちに発送。
新鮮で安心・安全。だからこそ美味しい。
そんなかぼすの魅力を、日本で暮らす人々にはもちろん、世界中の人々にも届けていきたいです。
ずっと“かぼす”をやろうと思っていた…
大分は国内かぼす生産量のおよそ98%を占めるかぼす大国。そんな大分でも有数のかぼす産地、豊後大野市の祖母傾国定公園エリアに、Kabosu Companyのかぼす畑があります。
もともとは先祖が大切に守り継いできた棚田。でも限界集落で米作りをやっていくにも展望が見えない…。そんなとき思い出したのが、大分の特産品である“かぼす”でした。
かぼすの有用性や将来性を再認識してからは、「かぼすをやりたい」との思いを日に日に募らせ、ついには一念発起!!こうして棚田は、かぼす畑へと生まれ変わりました。